Reciclar os ovos tingidos da Páscoa

Esperemos que a vossa Páscoa tenha sido bem passada, junto dos vossos familiares, rodeados de muitas amêndoas e muitas coisas boas para petiscar.

A nossa Páscoa correu muito bem, estiveram cá na aldeia os nossos primos todos e foi um dia de muita conversa para pôr em dia e também de muita ramboia.

Passou a correr e, a semana seguinte, é sempre dedicada às sobras que ficaram na mesa após um domingo em família. 

Ontem o jantar cá em casa foi açorda. Uma vez que a açorda tem que levar ovos escalfados, lembrei-me de, em vez de estar a usar um ovo novo, juntar o ovo cozido tingido que sobrou de domingo. Tenho-vos a dizer que ficou um pitéu e, uma vez que ainda sobraram muito ovos tingidos, as ideias começaram a surgir e hoje, trago-vos algumas ideias de como podem reutilizar esses ovos que sobraram. Podem, então, reutilizá-los em : 

- Açorda (ovo inteiro) 

- Salada fria (ovo às rodelas)

- Bacalhau com natas (ovo aos cubinhos)

- Roupa velha de bacalhau (ovo aos cubinhos)

- Macedónia de peixe (ovo aos cubinhos) 

Estas são as nossas sugestões para reutilizar o que ficou da mesa de Páscoa. Vocês também costumam reutilizar as sobras deste dia? Querem-nos dar algumas dicas)

Maçã e Canela