Cupcakes multicores

Hoje o tempo está mesmo desagradável. Voltou a chuva, o céu cinzento e os pássaros que cantavam todas as manhãs refugiaram-se nos seus esconderijos.

E, como vocês já estão acostumados, o tempo cinzento convida a artes culinárias cá em casa. 

Hoje foi tempo de usar, mais uma vez, a nossa máquina de cupcakes, carinhosamente oferecida pela nossa amiga Susana do blogue My Precious Space.

Utilizámos uma receita de bolo de iogurte que tinha cá em casa e que vos facultamos mais abaixo. Bastou adicionar algum corante alimentar para colorir mais este dia e voilá, eis que estão prontos os nossos cupcakes.

Este vai ser o nosso lanche acompanhado com um cházinho quente e muito amor à volta da mesa.

Ingredientes:

- 6 ovos

- 2 caixas de iogurte natural

- 6 caixas de iogurte de açúcar (usámos 4 pois iamos colocar a cobertura de chocolate)

- 6 caixas de iogurte de farinha

- 2 caixas de iogurte de óleo

- fermento

- raspa de laranja

- nozes trituradas (opcional)

Receita:

Separar as gemas das claras e bater as gemas com o açúcar. Adicionar os dois iogurtes, a farinha com o fermento, o óleo, a raspa de laranja.

Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado. No final poderão adicionar o corante para dar cor aos vossos cupcakes.

Maçã e Canela