Cupcakes de 2 chocolates

Hoje para acompanhar o chá ao lanche fizemos cupcakes de 2 chocolates para acompanhar com uma chávena de chá. Ficaram bastante fofinhos e docinhos e foi um lanche bastante agradável.

Como habitual, deixamos a receita para os mais gulosos.

Receita:

• 100g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100g de chocolate (ou 1 embalagem de mousse de chocolate em pó)
• 100g de manteiga derretida
• 6 ovos
• meia chávena de leite morno
• chocolate branco ralado para a cobertura

Misturar os ingredientes todos até obter uma mistura fofa e homogénea. Colocar em forminhas pequenas e no final levar ao forno a 100 ºC. Quando estiverem devidamente cozidos, retirar das formas e colocar o chocolate branco por cima. Caso queiram, poderão trocar o chocolate branco ralado por açúcar branco em pó ou outra cobertura a vosso gosto. 

Um domingo bem docinho,

Maçã e Canela